東莞市聯(lián)旺膳食管理服務(wù)有限公司秉承“經(jīng)營規(guī)范誠信為本”的經(jīng)營理念是經(jīng)過市工商行政局批準(zhǔn)登記注冊國家地方稅務(wù)登記手續(xù)齊全市門嚴(yán)格審核頒發(fā)衛(wèi)生許可證的一家綜合性膳食服務(wù)公司。
酒店食材配送的秘訣是供應(yīng)鏈，當(dāng)然這只是其一，僅供大家參考，除了供應(yīng)鏈有時(shí)候附加值也是非常重要的，好的附加值能夠吸引很多的客戶，至于食材配送怎么做，關(guān)鍵的一點(diǎn)就是客戶，以及貨源，前期只有做好這兩方才能夠好的盈利，酒店食材配送的利潤非常大，至于能不能做好就是另事了，除了這些，想要做好食材配送，一定要做好食材配送運(yùn)營模式的確定。

酒店食材配送應(yīng)該怎么做：
1、食材配送的項(xiàng)工作是尋找顧客，因?yàn)橹挥姓业筋櫩?，食材配送才能營業(yè)，盈利。顧客主要來自有食物需求的單位，如學(xué)校、餐館、酒店、食堂等，部分企業(yè)則是針對個(gè)體，家庭；
2、通過各種方法與這些有食物需求的單位聯(lián)系后，就是如何贏得顧客。通常，競標(biāo)是基于性價(jià)比的比較優(yōu)勢進(jìn)行的。為了實(shí)現(xiàn)性價(jià)比的優(yōu)勢，需要食品配送部門做大量的工作；
3、首先是使配料新鮮且成本低廉。開始的時(shí)候，可能還沒有建立各種各樣的食品基地，但是可以和一些知名的食品基地建立合作關(guān)系，比如蔬菜種植基地，這相當(dāng)于發(fā)展我自己，幫助合作伙伴推廣；
4、如果你有足夠的力量，你也可以建立自己的食物基地，如普通肉、豬、牛、羊、雞養(yǎng)殖，普通蔬菜或蔬菜種植基地等。但需要注意是自建基地還是他人合作基地，食品安全必須優(yōu)先考慮；
5、配送人員的管理也是一個(gè)需要考慮的問題。必須做好人事管理工作。從基層配送人員到銷售和客戶服務(wù)人員，必須建立加合理有效的管理機(jī)制，確保為客戶提供服務(wù)；
6、分發(fā)是關(guān)鍵的過程步驟。必須及時(shí)、高效、保質(zhì)保量地將食品材料運(yùn)送到客戶的地點(diǎn)。如果及時(shí)到達(dá)率和質(zhì)量保證率做得好，客戶會(huì)愿意長期合作，從而帶來口碑并獲得多訂單。

酒店食材配送的秘訣也就是酒店食材配送的關(guān)鍵，在供應(yīng)鏈。酒店每次購買食材數(shù)量都是比較大的，所以食材供應(yīng)商的食材必須要有足夠的食材，并且在價(jià)格上需要有一定的優(yōu)勢，這樣才能夠吸引酒店的采購人員。

酒店食材配送的秘訣就是把新鮮的食材送到酒店。供應(yīng)鏈就成了關(guān)鍵，尤其是對于一些距離送貨地點(diǎn)比較遠(yuǎn)的酒店，但是要做好供應(yīng)鏈不容易，冷鏈物流能夠很好的保證生鮮市場的新鮮程度，但是所需要的成本過高，導(dǎo)致食材配送的酒店食材配送領(lǐng)域一般都是一些行業(yè)的老玩家。
本中心經(jīng)銷的蔬菜品種、價(jià)格合理。中心，重信用、守合同、產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任！ 讓我們?yōu)槟?wù)，有以下優(yōu)勢：
1、數(shù)量方面：電子砰過重，質(zhì)量**；以對方過砰為準(zhǔn)，長期生意老實(shí)做，決不讓客戶客戶吃虧，寧多送不缺少；
2．價(jià)格方面：明碼標(biāo)價(jià)，在市場價(jià)基礎(chǔ)上 ；，雙方共同協(xié)商；自有蔬菜種植基地、大批量采購價(jià)格優(yōu)勢，產(chǎn)供銷一體化操作，無任何中間貿(mào)易商炒價(jià)，因此本中心配送價(jià)格僅為市場上所有同類商品的80%，且配送的蔬菜都經(jīng)過檢驗(yàn)，無黃葉、無泥沙，初加工，利用率達(dá)95％以上，兩相比較，配送價(jià)格比貴司出面采購節(jié)約成本達(dá)到10％—20%左右。
3．時(shí)間方面：準(zhǔn)時(shí)送貨，在時(shí)間送達(dá)。
4．定時(shí)跟蹤服務(wù)：每位客戶有專人負(fù)責(zé)，建立質(zhì)量控制跟蹤、客戶服務(wù)檔案，有，有反饋，誠懇接受客戶的批評，認(rèn)真處理客戶的每一條意見和建議，真正做到客戶滿意。
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